Un început de toamnă la Casa Ferch din Deta

Suntem la începutul unei toamne văratice când  se încheie seria scurtă a evenimentelor Banat Brunch din acest an din orașul Deta. Așa că, sâmbătă, 12 septembrie, între orele 11,00-15,00 sunteți așteptați cu mic cu mare la Casa Ferch pentru a celebra  diversitatea culturală a Banatului așa cum este ea întâlnită în viața de zi cu zi a locuitorilor din Deta, acolo unde populația de etnie germană a jucat un rol important timp de zeci de ani. Unele lucruri au dispărut, multe s-au păstrat, iar altele s-au transformat. Bucătăria locală este un exemplu în acest sens. Degustați-o!

In cadrul evenimentului, vor fi organizate un târg de produse locale, ateliere de dansuri șvăbești si un tur al orasului Deta. Gasiti mai jos detalii privind programul si m-as bucura sa ne fiti alaturi

Meniu și program Banat Brunch Casa Ferch, Deta

11,00 – Deschidere și prezentare Casa Ferch, Deta, str. Victoriei nr. 27

11,00 – 13,00 – Experiențe culinare

Aperitive

Salată de vinete

Salată de legume și carne

Leberpastete – Pastă de ficat

Wurstsalad – Salată cu cârnăciori

Liptauer dulce și iute

Brânză de oaie

Cârnați afumați de casă

Pâine cu untură și ceapă

Legume de sezon

Pâine făcută în casă

Preparate calde

Ciorbă de legume cu găluște de carne

Papricaș cu legume și carne de porc la ceaun

Sarmale în foi de varză dulce

Cotlet de porc în cuptor cu varză acră, speck și foi de dafin

Mămăligă cu șuncă prăjită

Desert

Clătite cu jeleu de casă

Clătite cu brânză

Apfelstrudel

Tartă cu fructe

Băuturi

Sirop de mure

Sirop de cocăze

Apă minerală locală

11,00 – 15,00 – Târg de produse locale – producători din Deta, Rudna, Voiteg, Livezile:

Legume, fructe, dulcețuri, siropuri, lavandă, produse lactate de la producători locali

11, 00 – 15,00 – Activități și ateliere

Atelier și demonstrații dansuri șvăbești cu prof. Hansi Muller

Jocuri cu apă

Cules de fructe în grădină

Stejarel Ionescu

Jurnalist, scriitor, editor, terapeut

Distribuie acest articol Oficial Media