TOP TREI rețete delicioase pe care le poți prepara cu ușurință cu un airfryer!

Airfryer-ul a câștigat rapid popularitate în bucătăriile moderne datorită capacității sale de a găti preparate crocante și delicioase folosind mult mai puțin ulei decât metodele tradiționale de prăjire. De la legume până la carne și deserturi, acest aparat oferă numeroase posibilități culinare. Însă cu atâtea opțiuni disponibile, este important să alegem rețete care sunt nu doar gustoase, dar și rapide și ușor de preparat. În acest articol, îți prezentăm trei rețete delicioase, pe care le poți pregăti cu ușurință cu ajutorul unui airfryer, economisind timp și fără a face compromisuri asupra gustului.

Cuprins

1. Cartofi prăjiți crocanți cu doar câteva linguri de ulei
2. Pui marinat cu mirodenii aromate
3. Chifteluțe de legume – gustare sănătoasă și hrănitoare

1. Cartofi prăjiți crocanți cu doar o lingură de ulei

Cartofii prăjiți sunt printre cele mai îndrăgite metode de gătire a cartofilor, dar și una dintre cele mai nesănătoase când sunt prăjiți tradițional în baie de ulei. Cu ajutorul airfryer-ului, pe care îl găsești în magazinul Homelux, poți obține cartofi prăjiți crocanți la exterior și moi la interior, cu mult mai puțin ulei. Această rețetă este ideală ca garnitură sau ca gustare.

Ingrediente:

– 3-4 cartofi mari

– O lingură de ulei de măsline sau ulei vegetal

– Sare, după gust

– Condimente opționale: boia de ardei dulce, pudră de usturoi, piper negru, rozmarin

Mod de preparare:

1. Curăță și taie cartofii – Spală bine cartofii și taie-i în bastonașe de dimensiuni egale pentru a asigura o gătire uniformă.
2. Lasă cartofii în apă rece – Lasă cartofii în apă rece timp de 30 de minute, pentru a elimina excesul de amidon. Această etapă este esențială pentru a obține cartofi mai crocanți.
3. Uscare și condimentare – Scurge și usucă cartofii cu un prosop de hârtie. Pune-i într-un bol și adaugă uleiul, sarea și condimentele preferate. Amestecă bine pentru ca fiecare bastonaș să fie acoperit uniform.
4. Gătirea în airfryer – Preîncălzește airfryer-ul la 180°C. Pune cartofii în coșul aparatului într-un singur strat și gătește-i timp de 15-20 de minute. Agită coșul la jumătatea timpului pentru a asigura o gătire uniformă.
5. Verificare și servire – După 15 minute, verifică dacă sunt suficient de crocanți. Dacă preferi să fie mai rumeniți, mai lasă-i 5 minute. Servește-i calzi, cu ketchup, maioneză sau sos de usturoi, după preferință.

2. Pui marinat cu mirodenii aromate

Puiul preparat în airfryer devine fraged și suculent, cu o crustă crocantă, perfectă pentru a impresiona la cină. Această rețetă de pui marinat este extrem de simplă, iar timpul de marinare scurt te va ajuta să te bucuri de un gust intens și aromat.

Ingrediente:

– 500 g pulpe sau piept de pui (poți folosi și aripioare, dacă preferi)

– 2 linguri de ulei de măsline

– 2 căței de usturoi, tocați mărunt

– Sucul de la o lămâie

– 1 linguriță de boia dulce sau picantă

–  Piper și sare, după gust

– 1/2 linguriță de cimbru uscat

– 1/2 linguriță de oregano uscat

Mod de preparare:

1. Marinarea puiului – Într-un bol, amestecă uleiul de măsline, usturoiul, sucul de lămâie, sarea, piperul, boiaua, cimbrul și oregano. Adaugă bucățile de pui și amestecă bine, astfel încât toate bucățile să fie bine acoperite. Lasă puiul la marinat timp de 15-30 de minute pentru a absorbi aromele.
2. Gătirea în airfryer – Preîncălzește airfryer-ul la 180°C. Așază bucățile de pui în coșul aparatului, având grijă să nu fie suprapuse.
3. Timpul de gătire – Gătește puiul timp de 20-25 de minute, întorcând bucățile la jumătatea timpului pentru a asigura o rumenire uniformă. Verifică dacă puiul este bine gătit (să nu mai fie roz la interior) și dacă are o crustă crocantă și aurie.
4. Servire – Servește puiul cald, alături de o salată proaspătă sau de o garnitură de cartofi. Este perfect pentru o masă de prânz sau cină rapidă și gustoasă.

3. Chifteluțe de legume – gustare sănătoasă și hrănitoare

Chifteluțele de legume sunt o alternativă sănătoasă și gustoasă la clasicele chifteluțe din carne, ideale pentru vegetarieni sau pentru cei care doresc să includă mai multe legume în dietă. Airfryer-ul le face crocante la exterior și fragede la interior, fără să fie nevoie de prea mult ulei.

Ingrediente:

– 1 dovlecel mediu, ras

– 1 morcov mediu, ras

– 1 cartof mic, ras

– 1 ceapă mică, tocată fin

– 1 ou

– 3 linguri de pesmet

– Sare și piper, după gust

– 1/2 linguriță de boia

– 1/2 linguriță de pătrunjel tocat fin

– Ulei de măsline, pentru uns chifteluțele

Mod de preparare:

1. Pregătirea legumelor – Stoarce dovlecelul și cartoful ras pentru a elimina excesul de apă. Pune-le într-un bol împreună cu morcovul ras și ceapa tocată.
2. Amestecarea ingredientelor – Adaugă oul, pesmetul, sarea, piperul, boiaua și pătrunjelul în bol. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă. Dacă este prea moale, mai poți adăuga puțin pesmet.
3. Formarea chifteluțelor – Formează mici bile din compoziție și așază-le pe o tavă. Dacă dorești, le poți unge ușor cu puțin ulei de măsline pentru a obține o crustă mai crocantă.
4. Gătirea în airfryer – Preîncălzește airfryer-ul la 180°C și așază chifteluțele în coș, având grijă să nu le înghesui. Gătește-le timp de 12-15 minute, întorcându-le la jumătatea timpului pentru a te asigura că sunt rumenite uniform.
5. Servire – Chifteluțele de legume se servesc calde, ca aperitiv sau ca fel principal, alături de o salată sau de un sos de iaurt cu usturoi. Sunt perfecte pentru o masă ușoară și sănătoasă.

Airfryer-ul poate transforma orice masă simplă într-o experiență culinară delicioasă, fără compromisuri asupra sănătății. Fie că optezi pentru cartofi prăjiți crocanți, pui aromat sau chifteluțe de legume, airfryer-ul îți oferă flexibilitate și rapiditate în bucătărie. Așadar, nu ezita să încerci aceste rețete și să experimentezi cu propriile tale ingrediente preferate. Preparatele din airfryer nu sunt doar gustoase, dar și prietenoase cu sănătatea, oferindu-ți un gust autentic, cu un minim de grăsimi.

Sursa foto: Shutterstock.com 

Oficial Media

Distribuie acest articol Oficial Media