Piața grătarelor în 2025: Creștere sau Stagnare?

Industria grătarelor trece printr-o transformare semnificativă în 2025, pe fondul cererii tot mai mari pentru tehnologie inteligentă, sustenabilitate și experiențe culinare premium. Cu o competiție acerbă între brandurile de top și consumatori din ce în ce mai exigenți, întrebarea rămâne: piața este în continuă expansiune sau asistăm la un punct de stagnare?

Un sector în creștere, dar cu provocări majore

Raportările recente indică o creștere moderată a pieței grătarelor la nivel global, alimentată de inovațiile tehnologice și de preferințele schimbătoare ale consumatorilor. Potrivit unui studiu realizat de Global Market Insights, segmentul grătarelor inteligente va atinge o valoare de 5 miliarde de dolari până în 2027, cu o rată de creștere anuală de aproximativ 8%.

În același timp, însă, piața tradițională a grătarelor pe cărbune și gaz se confruntă cu o stagnare ușoară, pe fondul inflației, al creșterii costurilor materiilor prime și al noilor reglementări de mediu. Consumatorii sunt mai atenți la achizițiile lor, iar sustenabilitatea devine un criteriu tot mai important în luarea deciziilor.

Tendințele care modelează industria în 2025

1. Grătarele inteligente și automatizate

Branduri precum Weber, Napoleon și Pit Boss lansează modele cu control digital al temperaturii, senzori de monitorizare și conectivitate Wi-Fi sau Bluetooth, oferind utilizatorilor posibilitatea de a gestiona gătitul direct de pe telefon. Poți găsi o gamă variată de produse, axate pe a-ți satisface toate nevoile la Grill Expert.

1. Creșterea popularității grătarelor pe peleți

În timp ce grătarele tradiționale pe gaz și cărbune rămân populare, afumătoarele pe peleți cunosc o creștere spectaculoasă. Modele precum Pit Boss Navigator 550 și Weber Smoque oferă un control precis al temperaturii și arome intense, atrăgând atât bucătarii amatori, cât și profesioniștii.

1. Sustenabilitatea și materialele eco-friendly

Consumatorii sunt din ce în ce mai interesați de alternative sustenabile. Grătarele electrice, modelele cu consum redus de gaz și peleți din surse regenerabile devin soluții atractive pentru cei care doresc să reducă impactul asupra mediului.

1. Expansiunea segmentului portabil

Grătarele compacte și ușor de transportat, precum grătarele Nomadiq  sau cuptoarele Cozze 17-inch, devin din ce în ce mai căutate, pe măsură ce oamenii adoptă un stil de viață activ, cu picnicuri, camping și aventuri în aer liber.

1. Integrarea accesoriilor multifuncționale

Brandurile investesc în sisteme modulare și accesorii interschimbabile, care permit transformarea grătarelor în adevărate bucătării de exterior. Piatra pentru pizza, plitele de fontă și afumătoarele integrate sunt doar câteva dintre inovațiile care îmbunătățesc experiența utilizatorilor.

Ce urmează pentru industria BBQ?

În timp ce piața se stabilizează, brandurile sunt forțate să inoveze pentru a rămâne competitive. Creșterea numărului de opțiuni smart și sustenabile indică faptul că grătarele tradiționale ar putea pierde teren în fața noilor tehnologii.

“Industria BBQ se află într-o tranziție majoră. Consumatorii vor produse mai eficiente, mai inteligente și mai prietenoase cu mediul. Brandurile care vor înțelege această schimbare și vor răspunde prin inovație vor domina piața în următorii ani.” – Michael Jacobs, Președinte Weber LLC

Astfel, 2025 nu este un an al stagnării, ci al transformării. Pasiunea pentru gătitul în aer liber rămâne la cote înalte la Grill Expert, iar grătarele devin din ce în ce mai performante, mai intuitive și mai accesibile pentru toți iubitorii de BBQ.

Cristi Iordache

călător pe la reviste pe la câteva edituri “…spunea mama: fluturii făceau curte florilor şi-atunci am mişcat prima dată, apoi zi de zi pântecu-i zvâcnea aşa cum ţi se zbate ochiul stâng. când m-am născut căzuse bruma. eu n-am vrut sa ucid fluturii” în rest, căţărare liberă

Distribuie acest articol Oficial Media