Ți-ai deschis o nouă afacere în domeniul HoReCa? Iată care este UNUL DINTRE CELE MAI IMPORTANTE lucruri pe care să le faci pentru construirea unui brand de succes!

Când te lansezi în lumea afacerilor în domeniul HoReCa, sunt multe aspecte de care trebuie să ții cont pentru a-ți asigura succesul pe termen lung. De la meniuri și servicii de calitate, până la marketing și gestionarea personalului, există multe elemente esențiale care pot influența reușita afacerii tale. Cu toate acestea, există un aspect cu adevărat important pe care trebuie să-l iei în considerare de la bun început, iar acesta este respectarea legislației de reciclare. 

Citește în continuare despre importanța construirii unui brand sustenabil în industria HoReCa!

În România, conform Legii nr. 249/2015 privind gestionarea ambalajelor și a deșeurilor de ambalaje, operatorii economici, inclusiv cei din domeniul HoReCa, au obligația de a raporta cantitățile de ambalaje pe care le introduc pe piață și de a se asigura că acestea sunt colectate, sortate, reciclate și valorificate în mod corespunzător. Aceasta este cunoscută sub denumirea de Responsabilitate Extinsă a Producătorului (REP). 

Pentru a respecta aceste obligații, mulți operatori economici colaborează cu organizații specializate. Această preluare a responsabilității implică angajamentul de a gestiona ambalajele și deșeurile de ambalaje în conformitate cu prevederile legale și de a se asigura că acestea sunt reciclate și valorificate corespunzător. Acesta este motivul pentru care preluarea responsabilității pentru deșeurile de ambalaje de la Ecosynergy devine o piesă cheie în puzzle-ul succesului afacerii tale. 

Pentru a implementa sustenabilitatea și pentru a respecta legislația de reciclare în afacerea ta HoReCa, iată câțiva pași importanți:

Analizează fluxurile de deșeuri

Pentru a dezvolta un plan de gestionare adecvată a deșeurilor de ambalaje în afacerea ta HoReCa, primul pas esențial este să analizezi cu atenție fluxurile de deșeuri generate. Acest lucru implică evaluarea și înțelegerea tipurilor și cantităților de deșeuri de ambalaje produse în fiecare etapă a procesului tău de afaceri. În funcție de specificul activității tale, aceste fluxuri pot include cutii de carton, recipiente din sticlă, ambalaje din plastic, hârtie și multe altele.

Inițiază programe de educare a personalului 

Fără o echipă informată și implicată, este dificil să implementezi cu succes un plan de gestionare a deșeurilor de ambalaje. Astfel, este esențial să asiguri că tot personalul tău este conștient de importanța reciclării și a respectării legislației relevante în domeniul deșeurilor de ambalaje. Organizează sesiuni de formare pentru angajați, în care să le explici importanța reciclării și a gestionării corecte a deșeurilor de ambalaje. Ei trebuie să înțeleagă tipurile de materiale reciclabile și modalitățile corecte de sortare a acestora. De asemenea, poți dezvolta un sistem de recompense sau recunoaștere pentru angajații care se implică activ în inițiativele de reciclare și reducere a deșeurilor. 

Monitorizează și raportează 

Odată ce ai implementat un plan de gestionare a deșeurilor de ambalaje și ai implicat personalul în acest proces, este crucial să monitorizezi și să raportezi cantitățile de ambalaje introduse pe piață și să te asiguri că procesele de colectare și reciclare sunt bine gestionate. Pentru a face acest lucru eficient, poți utiliza un sistem de evidență pentru a înregistra cantitățile de ambalaje care intră și ies din afacerea ta. Acest sistem ar trebui să includă informații despre tipurile de ambalaje, cantități și destinații de reciclare sau valorificare. Prin urmărirea acestor date, poți evalua performanța planului tău de gestionare a deșeurilor și să iei măsuri corective, dacă este necesar. 

Promovează sustenabilitatea

Comunicarea angajamentului tău pentru sustenabilitate către clienți și comunitate este o parte importantă a unui plan de gestionare a deșeurilor de ambalaje de succes. Această comunicare poate contribui la creșterea gradului de conștientizare și la implicarea clienților în acțiunile de reciclare și reducere a deșeurilor.

În concluzie, înființarea unei afaceri de succes în domeniul HoReCa implică multe aspecte, dar respectarea legislației de reciclare și angajamentul pentru sustenabilitate sunt vitale pentru succesul pe termen lung. Nu doar că vei evita penalități și sancțiuni, dar vei și contribui la o afacere responsabilă din punct de vedere ecologic, ceea ce poate aduce beneficii semnificative pentru construirea unui brand puternic.

Sursă foto: Freepik.com. 

Oficial Media

Distribuie acest articol Oficial Media