Sâmbătă și duminică, pe 14 și 15 octombrie, vă invităm cu drag la standul TAIFAS, să facem împreună zacuscă și magiun.
În spatele ceaunelor și în rol principal, va sta Cornel Baroi, profesor și președintele unei asociații, cu care colaborez de ani mulți, cu rădăcini adânci în țara Momârlanilor – Uricani, jud. Hunedoara).
Este nu doar un profesor dedicat, dar și un pasionat de gastronomia locului, ducând mai departe tradițiile prin povești și mâncăruri autentice.
Cei curioși să descopere secretele preparării de zacuscă și a unui magiun autentic sunt așteptați să ni se alăture la pregătirea vinetelor și a gogoșarilor, la fierberea prunelor și, desigur, la multe, multe povești și indicații.
Cel mai important de menționat: o parte dintre borcane vor rămâne deschise, gata de degustare imediată, în timp ce altele vor fi păstrate pentru a fi savurate pe parcursul Festivalului Taifas, între 6 și 12 noiembrie.
Așa umblă vorba: se gătește La PAS, se servește la Taifas!
…… cu ingredientele :vinete, gogoșar sau kapia, ceapă, ulei, bulion de roșii, sare, piper, usturoi. Se va prepara totodată și tradiționalul Magiun (lictar / liptar / silvoizi / solvăiși) din prune bistrițe foarte bine coapte.
Proiect co-finanțat de AFCN. Proiectul face parte din Programul cultural național „Timișoara – Capitală Europeană a Culturii în anul 2023” și este finanțat prin programul European Echoes, derulat de Centrul de Proiecte al Municipiului Timișoara, cu sume alocate de la bugetul de stat, prin bugetul Ministerului Culturii.
EXCLUSIVE BREAKING NEWS
Proiecte de reducere a populației lumii – Află cum s-ar putea realiza
Trump se teme de scurgerea de informatii – spioni la nivel inalt
Șapte lucruri pe care nu le știi despre păstrarea unui război – Visul afaceriștilor
Reacțiile oficialilor ruși la posibila furnizare de rachete Tomahawk Ucrainei – o linie roșie traversată?
Trump autorizează lovituri cu rază lungă de acțiune împotriva Rusiei – o schimbare în strategia SUA față de Ucraina
Un bărbat și două femei din Târgoviște, cercetați pentru punerea în circulație de bancnote falsificate, înșelăciune și tentativă la înșelăciune
SPIRITUALITATE
Calugarul Simeon de pe muntele Athos, sfaturi pentru pacea sufletului
Sfântul Gherasim, tămăduitor de boli și suferințe
Cine sunt îngerii întrupați și care este scopul lor
Lev Tolstoi: Iubirea se dezvoltă prin suferință și auto-cunoaștere
Te ajutam sa faci bagajul!
SANATATE
Sfecla roșie – aliatul tău pentru o circulație sangvină sănătoasă
Transparența nu mai este opțională, ci o regulă obligatorie
Beneficiile saunei uscate în confortul căminului tău
Lista aditivilor alimentari recunoscuți ca fiind toxici și interziși în anumite țări
Bunicile noastre și relația cu mâncarea. Cum revenim la esențele simple ale vieții
Cum se pot elimina în mod natural plumbul, mercurul, cadmiul și arsenicul
URMARITI OFICIAL MEDIA PE CANALELE NOASTRE
AUTORII OFICIAL MEDIA
De ce ne sperie o VIATA NOUA? - Oana Grigore
Ce mai poti citi
Două blocuri ANL noi pe bulevardul „Regele Ferdinand” din Târgoviște, pregătite pentru locuit
Prognoză astrologică pentru luna octombrie 2025
Super Lună plină în Berbec, 7 octombrie – Ies la iveală emoții îngropate și informații ascunse