Sâmbătă și duminică, pe 14 și 15 octombrie, vă invităm cu drag la standul TAIFAS, să facem împreună zacuscă și magiun.
În spatele ceaunelor și în rol principal, va sta Cornel Baroi, profesor și președintele unei asociații, cu care colaborez de ani mulți, cu rădăcini adânci în țara Momârlanilor – Uricani, jud. Hunedoara).
Este nu doar un profesor dedicat, dar și un pasionat de gastronomia locului, ducând mai departe tradițiile prin povești și mâncăruri autentice.
Cei curioși să descopere secretele preparării de zacuscă și a unui magiun autentic sunt așteptați să ni se alăture la pregătirea vinetelor și a gogoșarilor, la fierberea prunelor și, desigur, la multe, multe povești și indicații.
Cel mai important de menționat: o parte dintre borcane vor rămâne deschise, gata de degustare imediată, în timp ce altele vor fi păstrate pentru a fi savurate pe parcursul Festivalului Taifas, între 6 și 12 noiembrie.
Așa umblă vorba: se gătește La PAS, se servește la Taifas!
…… cu ingredientele :vinete, gogoșar sau kapia, ceapă, ulei, bulion de roșii, sare, piper, usturoi. Se va prepara totodată și tradiționalul Magiun (lictar / liptar / silvoizi / solvăiși) din prune bistrițe foarte bine coapte.
Proiect co-finanțat de AFCN. Proiectul face parte din Programul cultural național „Timișoara – Capitală Europeană a Culturii în anul 2023” și este finanțat prin programul European Echoes, derulat de Centrul de Proiecte al Municipiului Timișoara, cu sume alocate de la bugetul de stat, prin bugetul Ministerului Culturii.
EXCLUSIVE BREAKING NEWS
Psiholog: Prăbușirea Omertei sub greutatea acuzațiilor de abuz sexual și psihologic
Ion Duvac, doctor in psihologie își hărțuiește se%ual pacientele: ”Ia dă-ți tu voie să vedem ce-i cu păsărica ta.”
Șefii de spitale ar putea avea salarii mărite cu 40%. Ce prevede noul proiect de lege aflat pe masa Senatului
Românii vor plăti mai mult la sistemul public de pensii începând cu 1 iulie 2026
Cum se schimbă vârsta de pensionare la femei începând din acest an
Văduva lui Gabriel Cotabiță, reținută într-un dosar de proxenetism. Alina Cotabiță promova fetele pe internet
SPIRITUALITATE
Care sunt semnele trezirii spirituale. Schimbări intense la nivelul ADN-ului
Parohia din Bărbăteni- Lupeni inclusă într-un proiect național al BOR
Luna nouă în Capricorn: Învățăm să stabilim limite, nu doar cu ceilalți, ci și cu noi înșine
BOR plătește impozite conform legislației în vigoare
Te ajutam sa faci bagajul!
SANATATE
CNAS spune STOP practicilor ilegale din Sănătate
Cum îți susții organismul în perioadele solicitante și îți menții echilibrul zilnic
Primul consult ginecologic postpartum: ghid pas cu pas
Carmen Holban a votat pentru dreptul pacientului la a doua opinie medicală decontată de CNAS
”Prin comunicare și dialog, pot fi identificate soluții concrete pentru îmbunătățirea sistemului de sănătate„
Una din cinci persoane din UE se află expuse riscului de sărăcie sau excluziune socială
URMARITI OFICIAL MEDIA PE CANALELE NOASTRE
AUTORII OFICIAL MEDIA
De ce ne sperie o VIATA NOUA? - Oana Grigore
Ce mai poti citi
De joi, traversarea pe Calea București se face doar pe pasarelă. Investiția intră oficial în funcțiune
Prefectul Marian Tănase: Situație fără precedent în Dâmbovița – 70.000 de abonați afectați de întreruperile de curent
A murit cântăreața britanică Scouse Pink. De ce boli a suferit artista