La Tormac s-au adunat mai multe comunități, de etnici maghiari din ţară și de peste hotare, şi nu numai maghiari, pentru a pregăti după reţete tradiționale , specialităţi de cârnați , şi nu oricum, ci după regulile stricte ale unui concurs cu miză mare, ce se ţine annual în localitatea timişeană.
Festivalul cîrnaţilor se află la cea de-a doua ediție, un asemenea eveniment organizându-se mai mult pentru a se mai întâlni între ei, pentru voie bună și prietenie, unde fiecare echipă îşi arată măiestria în păstrarea tradiţiilor.Cârnaţii se pregătesc după vechi reţete rămase din moşi strămoşi, de unde nu lipsește usturoiul, ardeiul roșu iute, dar și cel dulce, în proporții atent potrivite, dar şi sarea și piperul. Secretul gustului şi al reţetei niciodată nu e spus în totalitate, fiindcă există mai întotdeauna câte un ingredient mai special, care dă un gust mai deosebit. Sculele şi incredientele au fost aduse de concurenţi, aceştia primind în porţii egale carnea , care a provenit de la același animal. Doar ingredientele extra erau aduse de concurenți..
După lungi deliberări, juriul a reuşit să de-a publicităţii clasamentul.
Pe primul loc s-a clasat echipa de la Békéscsaba (Ungaria), pe locul doi au fost cei din Otvești, urmați de cei din Moșnița, dar şi câteva mențiuni pentru echipele din Tormac, Cherestur și Otvești II. Premiile au constat în mașini de tocat carne și de făcut cârnați.
De organizare s-a ocupat Asociația Agricultorilor Maghiari din comuna Tormac, sub directa coordonare şi sponsorizare a Primăriei, dar și a Consiliul Local Tormac,
Jurnalist, scriitor, editor, terapeut
Te ajutam sa faci bagajul!
URMARITI OFICIAL MEDIA PE CANALELE NOASTRE
AUTORII OFICIAL MEDIA
De ce ne sperie o VIATA NOUA? - Oana Grigore
Ce mai poti citi
UVT, singura universitate din Regiunea Vest care câștigă trei proiecte în Programul Educație și Ocupare (MIPE)
Apa din rețea nu este pentru udatul grădinilor!
Zilele patrimoniului de la Povergina: Sărbători culinare în miezul verii